ザ・リッツカールトン東京の「ザ・バー」は、ロビー・レセプションと同じ45階にあります。
バーカウンターは6席あり、正面の大きな窓ガラスからは東京の摩天楼を一望でき、都内有数の眺望を楽しめるバーと言えます。
バーカウンターのほかに、テーブル席も39席あり、バータイムはもちろんランチなど様々なシーンで利用することができる最高級なアート空間です。
目次
ザ・バー
ザ・バーの夕暮れ時の写真。
リッツカールトン東京の西側の眺望を眺めながらスペシャルカクテルコレクションやフードメニューを楽しみことができます。
| 営業時間 | 月～木：17:00～23:00 (L.O. Food 22:00／ Beverage 22:30) 金・祝日：17:00～24:00 (L.O. Food 22:00／ Beverage 23:30) 土：12:00～24:00(L.O. Food 22:00／ Beverage 23:30) 日：12:00～23:00(L.O. Food 22:00／ Beverage 22:30) |
| 座席 | テーブル 39席／カウンター6席 |
| オフィシャルサイト | fa-external-linkhttps://bar.ritzcarltontokyo.com/ |
上写真は夜のバーカウンターです。
大きな窓ガラスからの黒い空と白いバーカウンターがコラボレーションが美しい。
照明に照らされたさまざま種類のボトル。
アートのような空間で優雅なひとときを！！
お酒を飲まなくてもこの空間に酔いしれてしまいそう。
なんと贅沢な空間なのでしょうか・・・
バーテンダーさんは、気さくで親しみやすい方々ばかりなのでバーテンダーさんとの会話も弾みます。
一人飲みでも寂しくありません。
左から小島さん、和田さん、星野さん
星野さんは私のTwitterのフォロワーさんでした^^
一番人気のシグネチャーカクテルは「よろこびの花」
リッツカールトン東京ザ・バーの一番人気のシグネチャーカクテルは「よろこびの花」です。
ジンベースでさっぱり飲みやすく、カモミールでインフューズされているので穏やかな優しい香りがします。
上層部は卵白と自家製のフラワーシロップで口当たりもまろやか。
グラスも細くて長いステムのカクテルグラスもおしゃれ。
リッツカールトン東京のザ・バーで何をオーダーするかを迷ったら、まずは、一番人気の「よろこびの花」をご賞味ください。
京都ドライジンの「季の美」ベースのカクテル
こちらは、バーテンダーの星野さんおすすめで作ってもらったカクテルです。
京都ドライジンの「季の美」をベースに、山椒のシロップ、ゆず、ひのきのビターズ、抹茶パウダーなどがブレンドされた、とてもさっぱりしたカクテルです。
葛飾北斎の浮世絵の波をイメージしたという表面が素敵☆彡
星野さんおすすめの京都ドライジンの「季の美」
希少価値の高いウイスキー
バーテンダーさんに「リッツカールトン東京で高級なお酒は？」と質問して並べてもらったお酒たち。
左から
・山崎 ザ・リッツ・カールトン東京 リミテッドエディション
・カロニラム22年 カスク82 ザ・リッツ・カールトン東京 プライベートラベル
・軽井沢1988 シングルカスク ザ・リッツ・カールトン東京 プライベートラベル
・イチローズモルト&グレーン ザ・リッツ・カールトン東京 リミテッド エディション
ランチ
ザ・バーでは、アルコールの提供はもちろんですが、食事の提供もあります。
私はランチで利用することが多々あります。
リッツカールトン東京のレストラン（ひのきざか、タワーズ、ロビーラウンジ）は、人気なので満席のことが多いのですが（特に週末）、ザ・バーは空いてることがあってランチ利用するのに穴場かもです。
その１
スカイツリーが見える窓側の席で、ランチしました。
プレミアムモルツ（2,000円）
RCクラブサンド（3,900円）
カリカリのフライドポテトとサラダも付いてます。
卵はサンドされていなくて、食パンの上にドカーンとのってます。
サンドされているのは、スモークチキン、ベーコン、アボカド、熟成チェダーチーズ、トマト、レタス。
個性があってとても斬新なクラブサンド。
とても美味しいので、ご賞味ください！
その２
2021年8月に利用しましたが、この時は新型コロナウィルス感染症の影響で、アルコールの提供が中止されていまいた。
なので、ノンアルコールカクテルをいただきながらランチしました。
写真はアーリオオーリオ（2,500円）とオリジナルノンアルコールカクテルの「キハダ」（2,700円）です。
アーリオオーリオ
ノンアルコールカクテル「キハダ」
ドリンクはおつまみがセットになってます
時間帯によってはピアノの生演奏を聴きながら贅沢な時間を過ごせます。
バーの写真集
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